Vodič kroz orašaste plodove

Bademi, lješnjaci i orasi razlikuju se po teksturi i okusu, pa se koriste u različitim jelima — od slastica do salata i variva.

Bademi imaju blaži, sladak okus i često se koriste u desertima i mješavinama za grickanje, dok lješnjaci imaju izraženiju, punu aromu.

Orasi se često koriste u kolačima i pecivima, ali i u salatama za dodatnu teksturu. Zbog visokog udjela masti, orašasti plodovi bolje se čuvaju na hladnijem mjestu.

Prilikom kupnje orašastih plodova vrijedi provjeriti sastav i podatke o alergenima na pakiranju, jer se u istim pogonima često obrađuje više vrsta orašastih plodova.